免費(fèi)版賓館餐廳管理系統(tǒng)

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現(xiàn)加工過(guò)程的工業(yè)化；原料、半成

品與廢品井然有序；加工過(guò)程縮短，可控性增加；人員減少、面積減少…一切做法都是圍繞利息降低創(chuàng)新的案例4服務(wù)員管理創(chuàng)新》金獅麟服務(wù)

員不設(shè)領(lǐng)班主管創(chuàng)新核心從服務(wù)員管理和培訓(xùn)上創(chuàng)新，用獨(dú)特的管理方式和培訓(xùn)方法最大限度地發(fā)揮服務(wù)員的創(chuàng)意和培養(yǎng)責(zé)任心，用“用心、

舒心、開(kāi)心、放心”打造出一支滿(mǎn)意的員工隊(duì)伍。自己不想走，他人挖不走，穩(wěn)定的隊(duì)伍帶來(lái)繼續(xù)不時(shí)的穩(wěn)定客源，這就是金獅麟餐口歷來(lái)沒(méi)

有空座的原因。河北邯鄲有家叫金獅麟的餐館，位置并不顯著，門(mén)面也不豪華，裝修也屬一般，但名聲在外，去過(guò)的顧客無(wú)一不留下深刻的印

象。核心特色就是服務(wù)：服務(wù)周到細(xì)致，超乎顧客的想像力。這里的服務(wù)員溫溫和和、不急不燥、隨機(jī)應(yīng)變，個(gè)個(gè)都能說(shuō)出一套套大不相同的

敬酒詞，敬酒詞恰到好處，既不生硬，還很上口，讓顧客一聽(tīng)就心花怒放。服務(wù)員能夠掌握幾百套敬酒詞，能夠隨時(shí)根據(jù)不同情況脫口而出，

這只是服務(wù)中很小的一方面。比如客人的筷子不小心碰到地上，服務(wù)員會(huì)馬上說(shuō)：您看，您來(lái)到店里筷子都高興得往地上跳了遇到情況服務(wù)員

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發(fā)布：2007-04-03 13:14 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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