三星級(jí)酒店可借鑒Hotel Fox的做法

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“不改變其功能設(shè)施，通過軟環(huán)境的藝術(shù)化處理和符合生活方式的服務(wù)提升，變古舊為新鮮，即使不提高客房收費(fèi)，也能給入住者多一個(gè)選擇理由。實(shí)際上，不光可在環(huán)境上通過裝修裝飾進(jìn)行視覺上的藝術(shù)感提升，在聽覺上，每個(gè)房間獨(dú)特的背景音樂設(shè)置，針對(duì)游戲愛好者開發(fā)的游戲主題酒店，或者是針對(duì)女性消費(fèi)者的獨(dú)特客房設(shè)計(jì)等，都能在投入不多的情況下，提升顧客對(duì)酒店的好感度，建立顧客與酒店的長(zhǎng)期關(guān)系。”

那么，這是從酒店的客房經(jīng)營(yíng)角度來進(jìn)行的借鑒。像本文提到的Hotel Fox酒店，其客房只有61間，從規(guī)模上來說，屬于一般三星級(jí)酒店客房規(guī)格，但是經(jīng)營(yíng)明顯要好于同類規(guī)模的三星酒店。這里我們對(duì)三星級(jí)酒店客房的經(jīng)營(yíng)，實(shí)際上指出的酒店自身的經(jīng)營(yíng)定位問題。既，你的精確目標(biāo)人群是哪些，然后根據(jù)自身的主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)客戶群，而對(duì)酒店客房進(jìn)行改良。

如果不根據(jù)酒店自身的實(shí)際情況，盲目進(jìn)行模仿改造，那顯然是南轅北轍，不但無法實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，恐怕對(duì)投資的回收都會(huì)造成困難。例如：某三星級(jí)酒店地處某城市最繁華的酒吧文化街區(qū)，之前一直面對(duì)的消費(fèi)顧客是凌晨2-5點(diǎn)從酒吧盡興歸來的半醉客，而這一群體的普遍年齡在25-30歲。酒店經(jīng)營(yíng)6年，很多設(shè)備已經(jīng)老化。業(yè)主根據(jù)自身喜好和對(duì)其他酒店的參觀，把酒店改造成了仿古類的厚文化風(fēng)格。如此一來，酒店不但沒有吸引新的顧客人群，反而會(huì)因此失去了一些忠誠(chéng)的客戶群。

“ 假如三星級(jí)酒店位于商務(wù)區(qū)，就應(yīng)該將酒店原有的商務(wù)設(shè)施保留改造，而將娛樂設(shè)施淡化，改建成精致的商務(wù)酒店；假如位于景點(diǎn)附近，不妨淡化商務(wù)功能，配套適合團(tuán)隊(duì)就餐的大型餐廳，改造成旅游特色的主題酒店；假如位于高速公路出口，那就不妨擴(kuò)大停車場(chǎng)，做一家正宗的汽車旅館。因地制宜的創(chuàng)意可以有很多，但其核心是圍繞酒店的核心優(yōu)勢(shì)進(jìn)行部分改造。”

“在三星級(jí)酒店的推廣中，除了常規(guī)的廣告、旅游網(wǎng)站捆綁外，在事件行銷的策劃上也可走創(chuàng)新之路。 Fox酒店是跨界傳播的典范，而西班牙馬德里的阿卡拉酒店則成為人們解壓的場(chǎng)所，酒店征集了30名承受巨大壓力的市民，允許他們?cè)?小時(shí)內(nèi)瘋狂搗毀146 間客房?jī)?nèi)的所有物件，以發(fā)泄壓抑已久的沮喪情緒（當(dāng)然，這家酒店本來就打算重新裝修），這成為一個(gè)完美的公關(guān)策劃。”

事實(shí)上，很多三星級(jí)酒店沒有自己的公關(guān)策劃部，而大多的酒店銷售、宣傳及推廣，完全依靠酒店現(xiàn)有的管理班子或者是酒店高管自身的理解和定位。從專業(yè)的角度來說，這樣的機(jī)構(gòu)和人員所產(chǎn)生的廣告和策劃，肯定很難同職業(yè)創(chuàng)意廣告人比擬。所以，三星級(jí)酒店在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變的同時(shí)，一定要根據(jù)情況，適時(shí)的同廣告專業(yè)人員進(jìn)行合作，來推廣酒店自身及經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。要記住，廣告是任何企業(yè)都不會(huì)放棄的行銷利器。酒店也不例外。

“總之，讓酒店生活方式成為城市生活方式，讓三星級(jí)酒店成為生活方式酒店，才是讓它長(zhǎng)盛不衰的秘訣所在。這就要求三星級(jí)酒店不只是商務(wù)旅行者吃飯住宿之地，還應(yīng)該是中產(chǎn)階層的家外之家，它是比咖啡廳更正式的社交場(chǎng)所，是比酒吧、餐館更高調(diào)的聚會(huì)勝地，是新生活的夢(mèng)想。”

這才是我們對(duì)城市三星級(jí)酒店的最終定位。要讓三星級(jí)酒店有自己的獨(dú)特味道，樂在其中，人在其中，文在其中。不可忽略的，我們老生長(zhǎng)談的一個(gè)細(xì)節(jié)——這里提供優(yōu)質(zhì)、高雅的細(xì)節(jié)服務(wù)。而如果你還指望月薪800圓人民幣的基本工作人員待遇，想得到上述的一切，顯然，那是不可能的。

如果我聽到某業(yè)主對(duì)我說，要壓縮人力成本，要提高工作質(zhì)量時(shí)，我會(huì)笑著對(duì)他說：“你被炒了。”