賓館賓館管理資訊：怎么樣快速上手賓館排房？（一）

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  最近這段時(shí)間，很多酒店人向賓館資深酒店管理專家鄧友富——鄧總提出這樣的疑問，怎樣能快速上手酒店排房？就此，鄧總將他的建議整理成此文，希望能為各位酒店人解惑。此為篇（一）

排房的技巧分享與注意事項(xiàng)

一、排房及VIP的規(guī)定

  1.五間房(含五間)以上的團(tuán)隊(duì)提前一天排房，由前一晚中班制作好房間;四間以下(含四間)均是入住當(dāng)天排房。

  2.VIP是指：高層領(lǐng)導(dǎo)指定接待的客人、集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)、預(yù)訂指定各等級VIP、政府客人、酒店指定接待賓客、招待房等。

二、排房順序

  1.VIP—特殊要求者—團(tuán)隊(duì)—政府散客—關(guān)聯(lián)房(不同房型)—網(wǎng)絡(luò)—商務(wù)—其他。

  2.凈房——臟房——預(yù)離房(團(tuán)隊(duì)才會排預(yù)離房，散客禁止排在住房)

  3.狀態(tài)完好的房間―――有小問題的房間(非滿房時(shí)盡量避免安排有問題的房間)

三、排房原則

  1.入住率低，集中排房，比如盡量排一棟，盡量同一層，排狀態(tài)好的房間，但淡季也要注意房間的平均使用，保持客房設(shè)施新舊程度均勻;入住率高，狀態(tài)不好的房間先銷售，高低樓層搭配銷售。

  2.團(tuán)隊(duì)：盡可能排同一棟，別分棟;盡可能同樓層，但也別讓一個(gè)團(tuán)隊(duì)占滿一個(gè)樓層，比如DT3樓有21間，全排同一團(tuán)隊(duì)，電梯不夠用，所以要分2層。

  3.VIP一定要優(yōu)先排房，領(lǐng)導(dǎo)預(yù)訂或特別交代關(guān)注的房間設(shè)置為VIP。VIP排房，看客人是否有住宿記錄，之前住哪個(gè)房號，如無，安排狀態(tài)好、朝向好的房間。

  4.排房前瀏覽下備注中是否有特殊要求，比如業(yè)主要住自己房、要排A棟、要靠近電梯、要幾樓以上等等，有特殊要求的先安排，且打上“勿動”。

四、團(tuán)隊(duì)排房技巧

  1.前一天中班對次日團(tuán)隊(duì)排房，做房卡。

  2.排房先查看備注，注意特殊要求。

  3.優(yōu)先安排VIP團(tuán)，政府團(tuán);然后排房間數(shù)多的團(tuán)隊(duì);房間數(shù)相同優(yōu)先安排網(wǎng)絡(luò)團(tuán)或房價(jià)高的團(tuán)隊(duì)。

  4.團(tuán)隊(duì)別排太高層，一是電梯很容易坐滿，一是高層房間留給出高價(jià)的散客。給散客留下更好的入住體驗(yàn)，也減少投訴。

  5.當(dāng)天預(yù)訂已滿時(shí)，不要著急排房，先了解下有多少有特殊要求的預(yù)訂、預(yù)訂當(dāng)中五間(含五間)以上的團(tuán)隊(duì)訂房比率及散客預(yù)訂中哪類房型的客人較多時(shí)，再去安排房間，優(yōu)先安排有特殊要求的房間。

  6.如當(dāng)天團(tuán)隊(duì)預(yù)訂房數(shù)占到50%以上，基本可以確定團(tuán)隊(duì)房由低至高樓層開始安排房間，但避免一個(gè)大型團(tuán)隊(duì)房間很集中，全部安排一兩個(gè)樓層，而其他小型團(tuán)隊(duì)則分的很散，像六間房反而分開在兩三個(gè)樓層等情況。

  7.如當(dāng)天團(tuán)隊(duì)預(yù)訂數(shù)量較少，且都是小團(tuán)，在可滿足的情況下，請盡量安排在同一個(gè)樓層，注意避免全部房間安排在二樓。

  8.如有網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)時(shí)，盡量安排狀態(tài)較好的房間。

  9.團(tuán)隊(duì)中ST房型的數(shù)量較多時(shí)(另訂有PT房型時(shí)除外)，盡量安排在A棟，因BC棟每個(gè)樓層的ST房型均只有幾間。

  10.二樓的房間盡量分給團(tuán)隊(duì)，但排A棟二樓的ST和DT時(shí)，注意二樓兩邊的房間不能安排在一起，因?yàn)槎侵虚g不通，客人會找不到房間(特殊情況除外，但要做好指引及解釋工作)。

  11.同一個(gè)團(tuán)隊(duì)的房型樓層盡量不要相隔太大，比如都是ST：安排二樓和十樓，客人落差感會很大，但首先還是考慮安排同一棟。

  12.一個(gè)團(tuán)隊(duì)訂的房型全是GT房，且數(shù)量較多時(shí)，視情況安排，避免將A棟的GT房全部安排給一個(gè)團(tuán)隊(duì)，或一個(gè)團(tuán)隊(duì)的GT房安排在B/C兩棟，房間太散團(tuán)隊(duì)不滿意，而大部份客人又都比較喜歡A棟的GT房，如果都安排給團(tuán)隊(duì)，則無法安排大部分散客的要求，引起散客的不滿。

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