酒店管理方與業(yè)主方在財務管理上的沖突

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      國內與國外品牌酒店管理公司在輸出管理時，比較二者無論在籌備期或經(jīng)營期的財務管理力度上，國內管理公司是明顯處于劣勢。如何化解財務管理上的沖突，首先面臨的問題是：需明確和溝通解決管理方與業(yè)主方各自財務主體的范圍、開業(yè)籌備期與經(jīng)營期會計核算制度設計、運營物品采購預算、開辦費預算、現(xiàn)金流控制、組織架構的建立、人員招聘、勞動力成本控制、固定資產(chǎn)與運營物品的管理等，只有體現(xiàn)出酒店管理公司輸出管理的統(tǒng)一性，規(guī)范性，才能使業(yè)主真正體驗到在開業(yè)籌備期和經(jīng)營期外管項目管理人員所表現(xiàn)出的高速、有效、有序的管理能力。

                               一、明確管理方與業(yè)主方各自財務主體的范圍
 

    但一些酒店在實際操作中，業(yè)主財務的資金管理和相應的財務核算并沒有發(fā)揮獨立核算的作用，混合在經(jīng)營財務中，難以分清各自核算、監(jiān)督與控制職責。
    其結果會對酒店經(jīng)營成果GOP的認可上，產(chǎn)生沖突。比如：一些內容真實有效，財務核算正確的業(yè)主費用，業(yè)主方會提出作為非業(yè)主費用的調整要求，很多沖突的問題均出現(xiàn)在此，因此酒店的經(jīng)營核算與業(yè)主核算的混合管理明顯弊大于利。

                            二、開業(yè)籌備期與經(jīng)營期會計核算制度設計
     新會計準則的發(fā)布，《旅游飲食服務企業(yè)會計制度》被廢止。造成在新準則統(tǒng)領下的酒店業(yè)會計核算有原則，但無行業(yè)細則，有約定俗成的方法，但無權威與統(tǒng)一的標準，目前，外資酒店和國內品牌酒店管理公司，普遍采用國際統(tǒng)一會計制度（UniformSystemofAccountsfortheLodgingIndustry），與中國國情相結合的核算體系。對此業(yè)主會產(chǎn)生不少的困惑和沖突。需要溝通與解釋的：
（一）、酒店開辦費的核定范圍、數(shù)量與攤銷
（二）、資產(chǎn)重置準備金
（三）、固定資產(chǎn)管理及核算
（四) 、其他
     應收賬款---寓客賬科目的含義；客房部不核算成本；客房部小酒吧收入歸餐飲部；能源費用統(tǒng)一歸集到工程部核算；采購入庫時不適宜用在途商品和應付賬款暫估（貨到發(fā)票未到）科目等，尤其忌諱套用工業(yè)企業(yè)財務核算的方法。當然，如遇到有經(jīng)驗的業(yè)主財務，哪就是比較幸運了。
    其目的在于統(tǒng)一口徑縱覽比較與其他酒店經(jīng)營狀況，有重點、針對性地優(yōu)化經(jīng)營指標，尋找出GOP的新增長點。
                                        三、相愛沒有那么容易
     酒店業(yè)主與管理方財務關系應證一句話：相愛沒有那么容易。
  （一）、是雙方企業(yè)文化、不同行業(yè)的管理思路差異，尤其是財務方面。習慣性的以“自我意識”為中心去思維，以行業(yè)“財務模式”為主導去評判。比如:業(yè)主對酒店的財務審計，對酒店財務管理思路存在明顯的差異。
  （二）、是雙方追求的具體利益點不同。業(yè)主方著眼于投資回報，管理方著眼于管理費收益和品牌溢價。比如:用各種理由延緩繳納效益管理費。
  （三）、在觀念層面上，酒店業(yè)主與管理者之間勢必會出現(xiàn)不同觀點的碰撞、企業(yè)文化的沖突，甚至是一段時間的“斗爭”。然后又會逐漸的獲得相互了解、理解和適應。很多時候都只是互相遷就和妥協(xié)。比如:在人員編制和提升員工職位等方面設障礙,導致骨干員工流失，當與離職員工溝通交流時，雙方均感受到心疼和無奈。
    形象地講：相愛沒有那么容易，每個人都有他的脾氣。
                                      四、其他
     外管酒店應采用統(tǒng)一的酒店開業(yè)籌備期應用軟件（財務、人事模塊），對整個開業(yè)籌備期的運轉進行規(guī)范化的控制和分析，無疑將會提升酒店管理公司外管酒店的管理水平，同時也達到給予外派酒店管理人員在業(yè)務和技術上支撐的目的。
     其次，要善于化解新開業(yè)酒店管理方與業(yè)主方在財務管理上的沖突， 加強素質、能力的培養(yǎng)就顯得十分重要 ，讓業(yè)主相信你，認可你。
     再次，妥善處理與業(yè)主的意見分歧，掌握重大問題有利有節(jié)，以數(shù)據(jù)案例為證，據(jù)理力爭；一般問題要學會尊重業(yè)主，從業(yè)主利益考慮，讓業(yè)主感受到管理團隊的專業(yè)和精業(yè)。