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食堂原材料出入庫管理軟件
原材料在采購、驗收、出入庫、庫存管理環(huán)節(jié)中存在的問題及形成原因,并根據(jù)企業(yè)原材料管理的工作經(jīng)驗,針對性的提出了相應的解決對策,以提高企業(yè)原材料管理水平,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,為相關企業(yè)原材料管理工作實踐提供借鑒。
一、食堂原材料出入庫管理存在的問題
1、食堂原材料實物流與會計信息流不同步,賬實不符。該企業(yè)原材料實物流相關出入庫業(yè)務單據(jù)均采用手工填寫,不僅效率低出錯的機率高,還造成單據(jù)傳遞報賬不及時﹔原材料出入庫隨意性很大,經(jīng)常先進行實物出入庫后補辦出入庫手續(xù)。以上原因導致形成原材料未達賬項,財務賬面不能真實反映原材料的收支與結存情況,企業(yè)成本費用等會計信息不實。
2、形成賬外物資,該企業(yè)生產(chǎn)車間領用原材料出庫時,往往一次領用較長時間的使用量,財務賬面一次性進行成本費用核算。這樣的一次性大量領用出庫,使已領用尚未消耗的賬外物資大量增加,這些物資存放在車間臨時倉庫中,價值較大,而車間臨時倉庫管理較混亂,領用隨意性大,造成原材料的流失和浪費。
3、食堂原材料盤點走過場,盤點制度執(zhí)行不到位。企業(yè)的原材料因種類、數(shù)量繁多,規(guī)格復雜,每年原材料的盤點浮于形式、走過場,并未盡職盡責,對于一些數(shù)量眾多難以盤點清楚的原材料只是用大概估計的方式,未做全面徹底盤點就把盤點結果報上去了,盤點制度執(zhí)行不到位,無法保證盤點結果準確無誤,使盤點失去應有的作用。
二、食堂原材料出入庫管理的措施
1、加強原材料管理信息化建設
廣泛應用電子信息技術,建立物資信息化管理網(wǎng)絡平臺,對原材料進行信息化管理,實現(xiàn)實物流與會計信息流的對接。食堂原材料到貨驗收合格入庫后,在網(wǎng)絡平臺錄入入庫單據(jù)后自動傳財務報賬進行入庫核算,原材料出庫時,在網(wǎng)絡平臺錄入出庫單據(jù)后自動傳財務報賬進行出庫核算,確保管理中實物流與會計信息流實現(xiàn)閉環(huán)管理,出入庫單據(jù)及時傳遞。
2、對出入庫業(yè)務進行監(jiān)管
每年定期或不定期對食堂原材料進行全面盤點,不走過場,盤點完成后編制盤點報告,對賬實不符的原材料應查明原因,提出處理意見,提交授權審批人員簽字確認后,進行相關處理,對盤點中發(fā)現(xiàn)的原材料管理的問題,提出改進對策并貫徹落實,避免類似的問題再度出現(xiàn),確保原材料賬卡物一致。
3、制度完善的盤點體系
企業(yè)應制定和完善一套能夠衡量盤點工作狀況的體系,用以正確評價、考核盤點管理工作的質量和效果,同時財務部門應加大對原材料盤點工作的監(jiān)督檢查力度,進行實地抽盤檢查,并將檢查情況與盤點人員業(yè)務考核結合起來,促使盤點人員加強責任心。
三、泛普軟件-出入庫管理軟件的實用價值有哪些
1、集成化內部信息管理
通常電商企業(yè)一般都是會有著好幾個信息體系,便于應對出現(xiàn)不一樣操作,但是系統(tǒng)中間數(shù)據(jù)信息不關聯(lián)的難題,就需要出入庫管理軟件具備非常好的集成化,將這種操作系統(tǒng)連接在一起,讓信息即時同歩倉庫,提高企業(yè)供應鏈管理高效率。
2、操作流程更數(shù)字化
倘若一套操作系統(tǒng)的操作流程繁雜,一定會影響員工的情緒,以致于產(chǎn)生不愿意用操作系統(tǒng)的情況。因此出入庫管理軟件的操作流程簡單、易操作,可以緩解倉庫各個階段工作中的問題。例如數(shù)據(jù)收集從人力資源變成自動式搜集,減少了人工錄入數(shù)據(jù)信息的工作量等。
3、現(xiàn)場工作中即時監(jiān)管
在現(xiàn)場倉儲物流工作上,倉庫管理員可以根據(jù)出入庫管理軟件管理大屏即時掌握實時工作中情況,完成工作中可視化管理。既能快速發(fā)覺工作問題,減少等候的時間,又能控制工作進展,完成日常送貨日常每日任務。
4、精細化管理物流倉儲管理
根據(jù)出入庫管理軟件的庫存量表格,可以掌握每一種商品的庫存量總產(chǎn)量、入庫時間、存放的位置等,可以減少對采辦、生產(chǎn)制造、銷售工作計劃的負面影響。
綜上,食堂原材料的管理是一項系統(tǒng)性的工程,涉及到的環(huán)節(jié)、內容、部門及人員眾多,要想提升食堂原材料管理水平,需要企業(yè)建設先進的食堂原材料管理信息化網(wǎng)絡平臺,實現(xiàn)內部信息的互聯(lián)互通,內部資源共享,采用科學合理的管理手段進行原材料管理,建立健全科學合理的原材料管理制度并嚴格執(zhí)行,提高相關人員的業(yè)務素質和責任意識,同時制定并實施有關考核制度,進行全方位優(yōu)化提升,以此來提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
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