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管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起
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管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起
然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”情況普遍存在如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上
的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功
倍的作用。四)加強(qiáng)對(duì)成品的維護(hù)對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍
管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起
最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視維護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員
在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的維護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:1積極建議
飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。2加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和
管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起
- 1常檢查物資的位情況前文已談到客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)
- 2達(dá)到統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、部門(mén)協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)一致、達(dá)成統(tǒng)一認(rèn)識(shí)等
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