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肖利華:如何進行庫存控制與調(diào)配?
(1). 如何進行庫存控制與調(diào)配?
店鋪貨物配送到店面陳列后,即開始產(chǎn)生銷售。由于天氣、消費者行為、競爭對手活動、環(huán)境等很多因素都可能影響銷售,故銷售結(jié)果表現(xiàn)出很大的隨機性,就會出現(xiàn)一部分款在部分店暢銷、另外一部分店是另外一些款暢銷,那如何進行庫存控制和網(wǎng)點間調(diào)配呢?
庫存可供應(yīng)天數(shù)=當(dāng)前庫存/最近日平均銷量
一般取1星期即7天或2星期即14天或半個月15天,因為太短隨機性會較大,太長容易出現(xiàn)趨勢性或季節(jié)性因素,而由于通常消費者周一到周五上班,周六周日逛店購物,基本每周周末都會出現(xiàn)銷售高峰,而周一、二出現(xiàn)銷售低谷。另外,根據(jù)微積分原理,雖然一年四季銷量波動幅度較大,但相對有一定的延續(xù)性,進行切割的話短期內(nèi)不會有大的變動,故可用認(rèn)為最近1周或2周的日平均銷量在將來一周仍持續(xù)。WSM目前合理的庫存可供應(yīng)天數(shù)為30-60之間。
要算庫存可供應(yīng)天數(shù)時要注意以下幾個方面:
一是近期是否有重大促銷或競爭對手有重大促銷活動,如果安排了為期十天或半個月的促銷活動,后面就要以往年同期的日平均銷量或扣除促銷因素引起的銷量波動后才行,否則按之前的日平均銷量補貨將會造成大量庫存,所以要精通物流必須要非常清楚業(yè)務(wù);
二是要關(guān)注近期天氣變化因素,因為服裝行業(yè)是靠天吃飯的行業(yè),銷售與天氣狀況密切相關(guān);
三是換季時要關(guān)注舊品的撤退和新品上市之間關(guān)系處理。
當(dāng)然還要考慮其它很多因素,如門店之間距離遠(yuǎn)近(太遠(yuǎn)的調(diào)劑不方便,時間長成本高)、門店庫存上下限(根據(jù)品牌定位,高檔的一般陳列較少,大眾的將會較多,家飾的多少、每個家飾能陳列的產(chǎn)品總數(shù)和合適的SKU數(shù)等)。
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