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遇到過(guò)一些傳統(tǒng)食材配送商在問(wèn),借助生鮮erp系統(tǒng)真有這么神奇?不就是一個(gè)工具嗎?做這個(gè)不是要靠業(yè)務(wù)積累和商務(wù)能力嗎?恩,專(zhuān)業(yè)的生鮮配送系統(tǒng)確實(shí)從某種意義上講只是一種工具,但是你可知道運(yùn)用系統(tǒng)工具與傳統(tǒng)線(xiàn)下操作的差距么?
主要是效率的差距。生鮮食材配送流程可以粗略劃分為訂單處理、采購(gòu)、分揀、配送、售后服務(wù)到財(cái)務(wù)結(jié)算幾個(gè)環(huán)節(jié)。
傳統(tǒng)訂單收集的做法是這么操作的,專(zhuān)門(mén)安排一個(gè)接單人員,接聽(tīng)電話(huà)訂單做記錄,收集短信訂單做記錄,從業(yè)務(wù)員手里拿到客戶(hù)的手抄訂單,甚至是從微信里面看客戶(hù)發(fā)的訂單照片然后做記錄。然后再把上面的所有訂單錄到電腦excel中,然后用excel操作將客戶(hù)訂單整合成采購(gòu)單,然后各種檢查防止采購(gòu)數(shù)量失誤。當(dāng)然一個(gè)熟練的訂單處理員,按照上面的方法,處理20家客戶(hù)的訂單從接收到整理完成到檢驗(yàn)至少需要三個(gè)小時(shí)。
生鮮與其他品類(lèi)相比,有很大的不同,并非一般的
進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)可以滿(mǎn)足。傳統(tǒng)的ERP主要解決進(jìn)銷(xiāo)存、財(cái)務(wù)等方面的信息化問(wèn)題,定制化程度較高。而專(zhuān)業(yè)的生鮮配送管理軟件,專(zhuān)供生鮮行業(yè),致力于幫助蔬菜配送,水果配送,肉類(lèi)糧油,生鮮凍品干貨,農(nóng)產(chǎn)品等食材配送行業(yè)解決信息化和工業(yè)化問(wèn)題。
那么,目前市面上的生鮮配送管理軟件與普通
ERP軟件的優(yōu)勢(shì)如何體現(xiàn)?
1、訂單管理
一般進(jìn)銷(xiāo)存軟件,在進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理上,是不分輕重的。最基本就是管理好所有商品的進(jìn)出和庫(kù)存的數(shù)量。
生鮮配送管理系統(tǒng),除了具備以上進(jìn)銷(xiāo)存的特征,特別突出銷(xiāo)售管理和訂單數(shù)據(jù)。因?yàn)殇N(xiāo)售訂單,是蔬菜配送工作的開(kāi)始。沒(méi)有訂單,蔬菜配送公司是不會(huì)憑空采購(gòu)進(jìn)貨的。訂單的綜合匯總管理,是一個(gè)很突出和重要的功能需求。
通過(guò)微信、pc、或郵件自主完成下單,合作商戶(hù)可以通過(guò)excel批量導(dǎo)入、后臺(tái)手工錄入,然后由系統(tǒng)自動(dòng)匯總并按商戶(hù)為單位統(tǒng)計(jì)采購(gòu)量,再進(jìn)行采集。
而普通的進(jìn)銷(xiāo)存,不會(huì)對(duì)訂單數(shù)據(jù)做深入和精細(xì)的管理,甚至沒(méi)有訂單管理。
2、分揀配送
從整個(gè)生鮮產(chǎn)品的流通過(guò)程來(lái)看,分揀這個(gè)過(guò)程尤為重要,它是決定物流大倉(cāng)能否按時(shí)發(fā)車(chē)的關(guān)鍵。所以當(dāng)訂單量巨大時(shí),如何能完成快速分揀,是主要解決的問(wèn)題之一。
傳統(tǒng)的分揀模式是一邊對(duì)照A4分揀單或送貨單,一邊按照客戶(hù)名稱(chēng)進(jìn)行分揀,當(dāng)為每位客戶(hù)完成分揀是,需在單據(jù)上進(jìn)行手動(dòng)標(biāo)記。這種最原始的分揀方法,分揀效率低下,出錯(cuò)率高,同時(shí)會(huì)耗費(fèi)更多人力成本、時(shí)間成本和物力成本,無(wú)法對(duì)其龐大業(yè)務(wù)量進(jìn)行有效支撐。
泛普公司生鮮ERP系統(tǒng)的標(biāo)簽分揀、八卦陣分揀等智能化分揀形式,能同時(shí)對(duì)上千家商戶(hù)的訂單進(jìn)行快速分揀,并且最棒的一點(diǎn)在于,這種科學(xué)的分揀凡是能夠最大程度避免漏單、揀錯(cuò)單的情況發(fā)生,大大降低了分揀出錯(cuò)率,有效提升客戶(hù)體驗(yàn),為企業(yè)培養(yǎng)良好的口碑。
另外,在這種系統(tǒng)內(nèi),可以增加智能排車(chē)功能,結(jié)合獨(dú)有的司機(jī)app商戶(hù)定位、線(xiàn)路指引、配送進(jìn)度實(shí)時(shí)管理等功能,對(duì)于普通ERP軟件來(lái)說(shuō),是根本無(wú)法做到的。
3、定價(jià)管理
普通的商品銷(xiāo)售,一般無(wú)需頻繁調(diào)價(jià),也沒(méi)有突出周期定價(jià)管理。而生鮮配送行業(yè)比較特殊,客戶(hù)要定期修改商品銷(xiāo)售單價(jià),這也就出現(xiàn)了一項(xiàng)全新的工作“定價(jià)管理”。
而專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)支持批量調(diào)價(jià),不管你是每天調(diào)還是每周調(diào),只需截止Excel將價(jià)格調(diào)整好,然后批量導(dǎo)入銷(xiāo)售單內(nèi)即可。
4、進(jìn)銷(xiāo)存管理
傳統(tǒng)ERP針對(duì)進(jìn)銷(xiāo)存這塊,可以實(shí)現(xiàn)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、出入明細(xì)等功能 。但大多數(shù)是針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品,且價(jià)格不菲。
垂直生鮮領(lǐng)域的軟件在進(jìn)銷(xiāo)存這塊能打通實(shí)時(shí)庫(kù)存,商品報(bào)損、 報(bào)溢盤(pán)點(diǎn)等 ,適用于生鮮特殊商品設(shè)置, 同時(shí)還能對(duì)銷(xiāo)售分析、成本不同客戶(hù)利潤(rùn)分析、進(jìn)銷(xiāo)存等齊全的報(bào)表系統(tǒng) 。
除以上幾點(diǎn),還有很多細(xì)節(jié)上的不同之處,在此不一一總結(jié)。不少細(xì)節(jié)和貼切的功能,只有使用生鮮ERP系統(tǒng)了才發(fā)現(xiàn)和體會(huì)到其與普通ERP的優(yōu)勢(shì)。